廟口或家中的供桌上，常見用白米、麵線或綜合餅堆成的烏龜，這類供品在台灣民間信仰裡有其特別意義。北斗星君乞龜是一種以烏龜象徵添壽、延年與還願的供品形式，製作與擺設都有傳統習俗與實際操作上的細節。
以下從由來、用途、時機、斤數與內容物，以及手工製作與擺放的注意事項，整理成清楚可行的做法說明，方便在準備北斗星君乞龜時作為參考。
一、北斗星君乞龜是什麼意思？
北斗星君乞龜這個習俗源自對北斗信仰的敬重，祈求長壽與福祉的儀式常以烏龜象徵生命力與守護。烏龜在民間代表添壽、積福、穩定與守財，放在神桌前作為敬獻，意味著希望神明保佑家運亨通、延年益壽。北斗星君乞龜往往與還願、祝壽或重要節慶相關，藉由烏龜象徵「壽比南山、福如東海」的祝願。
二、何時適合做北斗星君乞龜？
選擇做北斗星君乞龜的時機多元，依儀式目的不同會有不同建議。常見適合時機包括：還願時、長輩祝壽、家中慶典、開工祭拜或搬家安宅等，這些場合都可用烏龜表達祈福與感謝。
• 還願時：完成心願後以烏龜還願，象徵圓滿與感謝神明保佑
• 祝壽時：長輩或重要人物壽宴上供奉，求添壽增福
• 開工、安宅：祈求事業穩定、家宅平安
• 重要節日：中元、元宵或地方慶典時以烏龜行供奉之禮
三、烏龜斤數與內容物如何選擇？
烏龜的斤數與內容物在習俗上有象徵意義，斤數大小常依家戶經濟、祝禱誠意與廟方規模來決定。一般小斤數可用手工塑型，較大斤數需多人協力或機具輔助。北斗星君乞龜時，選擇合適斤數有助於儀式莊重且符合預期意義。
• 小斤數（數斤到十幾斤）：適合家中小型供奉或個人還願，方便擺放與保存
• 中斤數（數十斤）：常用於村里或小廟祝壽、集體還願，視群體規模決定
• 大斤數（上百斤到破千斤）：多用於廟會大典或大型祝壽，象徵誠意與規模
內容物常見有白米、沙琪瑪、麵線以及綜合餅（含飲料、餅乾、油品等）。各種材料也有象徵：白米代表五穀豐收與根基穩固；麵線象徵壽綿長、人生順遂；沙琪瑪與綜合餅則增添甜意與慶賀感。挑選時可依信眾需求、廟方習慣與祭祀性質做搭配。
四、手工製作注意事項與擺放流程
手工烏龜製作講究材料乾燥、結構穩固與外型端正，尤其是大型烏龜需要分層填充與內部支撐，避免搬運時散落。製作與擺放時也要配合禮俗與廟方指示，才能達成敬神與還願的目的。
• 材料挑選：選用乾燥、無異味的白米與餅乾，油品與飲料要密封良好
• 結構處理：大斤數烏龜內部應加強支撐，外層用布或紙固定再包裝
• 淨化儀式：製作完成後可請廟方或長輩以香火祈福，表達敬意
• 擺放方式：正對神像或以廟方建議的方位擺放，前方留祭品與燭火空間
• 搬運提醒：運送時保持水平並多人協助，避免磕碰與內容物溢出
北斗星君乞龜在民俗信仰中不只是物件，更承載祈願與感恩的心意。手工製作時尊重傳統、重視材質與細節，能讓供品在儀式中發揮應有的象徵功能。聖宇壽桃壽麵多年來在烏龜供品、壽桃與壽麵的手工製作上累積豐富經驗，重視台灣民俗文化的細節與禮俗精神。如需進一步了解北斗星君乞龜的製作建議、斤數配置或內容物搭配，可依自身意願洽詢，由專人提供說明與建議。
